如何通過吃來提高免疫力
蛋白質
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，一些免疫成分，如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質。除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。
但動物性食物和大豆及其制品中所含的蛋白質屬于優質蛋白，比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。
脂肪
脂肪對免疫功能的影響，主要取決于脂肪的攝入量和脂肪的種類。脂肪攝入過多或過少，都對健康不利，同時也損害免疫力。研究證實，歐米伽3脂肪酸有助降低自身免疫性疾病的發病率。其佳食物來源是三文魚、沙丁魚等深海肥魚。
維生素A
維生素A有助增強皮膚或黏膜局部的免疫力，提高機體細胞免疫的反應性，并促進機體對病原微生物產生特異性的抗體。富含維生素A的食物主要是動物肝臟，植物性食物提供β胡蘿卜素(可在體內轉換為維生素A)。
β胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的果蔬中，如胡蘿卜、紅薯等。
維生素C
維生素C能提高吞噬細胞活性，并參與免疫物質合成，促進機體產生干擾素，從而提高機體的免疫力。新鮮果蔬是維生素C的主要來源，如鮮棗、青椒等。
維生素E
維生素E是一種有效的免疫調節劑，可以提高抗感染能力。維生素E的主要來源包括植物油、堅果和豆類。
鐵
缺鐵是常見的營養病，會導致貧血，降低抗感染能力。為了補鐵，要適量吃些紅肉、動物內臟等富含鐵的食物。
鋅
鋅是人體內100余種酶的組成成分，對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。貝殼類海產品、紅色肉類等是鋅的良好來源。
膳食纖維
膳食纖維有助平穩餐后血糖、改善腸道環境，對維持腸道免疫功能起著重要作用。一般來說，粗糧、果蔬中含有豐富的膳食纖維。
總結：通過小編上文的介紹，你知道有哪5個身體訊號暗示你要提高免疫力了嗎？生活中大家可以多多食用提高免疫力的食物，多多為自己的身體補充營養，這樣才能有效提高自身免疫力，從而抵御疾病。
