在食物中毒后，我們不要驚慌，要及時的去醫院，向醫生報告情況，說明是吃什么中毒的，這樣醫生可以根據食物來進行檢測，這樣可以知道患者是中什么毒，這樣醫生可以方便治療!這樣的建議希望廣大的讀者可以用到喲!
4、保留食物樣本
由于確定中毒物質對治療來說至關重要，因此，在發生食物中毒后，要保存導致中毒的食物樣本，以提供給醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫生確診和救治。
當然，這種緊急處理只是為治療急性食物中毒爭取時間，在緊急處理后，患者應該馬上進入醫院進行治療。同時注意要保留導致中毒的食物，以便醫生確定中毒物質。
5、當患者出現有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型癥狀時
(1).為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓病人側臥，便于吐出。
(2).在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止后馬上給補充水分。
(3).留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查。
(4).如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢并將雙膝變曲，有助于緩解腹肌緊張。
(5).腹部蓋毯子保暖，這有助于血液循環。
6、當出現臉色發青、冒冷汗、脈搏虛弱時，要馬上送醫院，謹防休克癥狀
一般來說，進食短時間內即出現癥狀，往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。
