現在人們越來越重視生活中的養生，也有越來越多的人意識到早餐對人體的重要性，但是對于早餐的誤區，我們似乎知道的卻不是很多。有很多人認為，只要我吃了早晨，那么就肯定對我的身體有很大的好處，這種錯誤的觀念讓我們在早餐的選擇上面，存在著很大的誤區，我下面給大家介紹以下四種生活中常見的吃早餐的誤區。

　　一、早晨千萬別吃昨晚的剩菜

　　我們現在社會存在著這樣一個很奇怪的現象，很多人的晚餐吃的過于豐富了，導致一個晚上無法吃掉這些食物，由于不愿意鋪張浪費，導致了我們選擇在第二天的早晨吃掉昨夜剩余的食物。晚餐過于豐富，人體在吃了這些食物完全沒有足夠的動力去消化這些食物，這樣的話，就很容易在自己身體內堆積成山的脂肪，導致自己患上各種各樣的疾病。此外，對我們第二天的早餐來說也是非常不科學的，也是對身體有害的。

　　我們如果在早晨吃昨夜的剩菜剩飯的話，由于隔夜的食物，被一夜的空氣中細菌感染和氧化，很容易產生一種危害我們健康的物質：亞硝酸鹽。亞硝酸鹽就一種廣泛存在人類的環境中的含氮化合物，如果人體食入了亞硝酸鹽就會引起亞硝酸鹽中毒，危害我們健康的身體。此外亞硝酸鹽還是一種致癌物質，能夠在體內胃酸的環境下發生化學反應生成亞硝胺，使得人患癌癥的幾率大大上升。

　　我們日常生活中的腌肉制品、泡菜和變質的蔬菜都含有亞硝酸鹽，所以我們不僅早餐不能食用隔夜食物，我還應該避免其他途徑的攝入亞硝酸鹽。

　　二、早餐只吃水果

　　很多愛美的女人希望自己擁有一個苗條的身材，基本上都會選擇早餐的時候，只吃點水果。特別是身體相對肥胖的女性更是對早餐只吃水果對身體好、能減肥等深信不疑。

　　但是我們需要知道的是早餐是我們一天的開始，我們早晨通過吃水果所攝取的營養遠遠不能滿足我們一整個上午的需求。