米飯可以說是我們常見的一種主食，家家戶戶都離不開它，但是大家知道嗎，米飯的熱量也是很高的哦，米飯如果吃得太多的話，也會出現得糖尿病的風險，對于人體的危害是很大的，那么為什么米飯吃多了會有可能打造出糖尿病患者呢?糖尿病的治療又是什么呢?來看看。

　　白米飯會導致糖尿病?

　　近日，一則名為“白米飯—垃圾食品之王”的帖子在微博、微信流傳，帖子中提到白米飯的升糖指數高達87，與油炸馬鈴薯條一樣危險!對糖尿病病人來說，一碗一碗吃著白白的米飯，相當于吃一碗一碗的糖。

　　其實國內外曾經做過多次研究，提示白米飯會增加2型糖尿病風險。白米飯的平均消耗數量在西方和亞洲國家之間存在差異，中國人平均每天要吃四份白米飯，而西方國家的人平均一星期才消耗五份左右。

　　研究結果表明，白米飯消耗越多，患2型糖尿病的風險也越高，研究人員估計每增加一份白米飯(假設每份158克)，患2型糖尿病的風險就增加10%。

　　相比于糙米，白米包括的纖維、鎂和維生素含量低，而這些營養物質有助于降低2型糖尿病風險。因此報告稱，高消耗白米飯的人因為上述營養素攝入量降低，可能會導致糖尿病風險增加。

　　但是專家表示，不能夠直接將米飯和患糖尿病的風險和主食掛上鉤。“其實問題并不是出在米飯上，而是出在‘白’上。”

　　專家說，精白米的確會對血糖的上升造成影響。精白米是經過加工處理后的大米，纖維含量較少，更加容易消化吸收，所以餐后血糖上漲的速度才會加快。

　　如果身體一直處在高血糖的狀態，沒有進行足夠的運動來消耗，就會增加糖尿病的患病風險。而沒有精磨過的各種糙米，或者是黑米、紫米等，纖維含量比精白米要多，如果混合起來煮成米飯，消化的速度就明顯比精白米要低。

　　想要身體健康，飲食方式也得健康。我們都知道糖尿病患者血糖指數的高低跟吃的食物有關，如果得了糖尿病，飲食方面就得更加講究，馬虎不得，那么糖尿病人吃什么主食比較好呢?讓我們一起來看看。

　　糖尿病吃什么主食好?

　　1、大麥

　　為禾本科植物大麥的果實，適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。

　　據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫認為大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。

　　2、陳粟米

　　營養豐富， 據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬于高鉀食物。

　　所有這些營養成分均有 助于降低血糖，并且有較好的利尿降壓作用。

　　3、蕎麥面

　　是蕎麥加工成的面粉，營養價值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。

　　脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。