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局部壞掉的水果還能吃嗎 吃水果時這些要注意

  在勤儉持家的人眼中一個局部壞掉的水果,只要將腐壞處去除還是可以吃的,不少人一定也吃過這樣被修整過的水果,的確,將壞掉的部分剜去,剩下的完好無損看上去確實能吃,可事實,果真如此嗎?

  并不是,局部壞掉的水果一定要毫不猶豫的扔掉,它對健康造成的威脅遠超過你的想象,下面就為大家介紹一下食用這些水果的危害。

  造成水果發生腐壞的微生物和各類病菌,不但只存在于,腐壞處,還會大量繁衍,向創口周邊、深處擴散,即便將壞掉的部分去除也無法徹底將病菌清理掉,因此,那些看似完好無損的部分也隱藏著大量病菌,食用后極易導致嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列問題;要是水果上滋生了黃曲霉、青霉素等病毒對健康的危害更是難以想象。

  因此,對待局部腐壞的水果,一定要毫不猶豫地扔進垃圾桶。

  但并不是只有完好無損的水果才能食用,當水果上的疤痕是因為摩擦碰撞,或者因氣候寒冷所造成的凍傷,則可以放心食用。

  除此之外,食用水果時還有哪些注意事項呢?下面就為大家總結一些。

  食用時間

  在食用水果的時間選擇上,一定不能大意,正確的食用時機能均衡營養攝入,食用時機不當則會增加腸胃消化負擔。不少人喜歡講水果當做餐后的甜品食用,其實這種做法并不科學,飯后食物中的礦物質會和水果中的有機酸結合,進而影響消化吸收。科學的食用時間應該是在餐前,因為水果中的營養物質大多是水溶性的,餐前食用有更利于營養的吸收。

  注意人群

  水果雖然是一種健康食物,但并非人人食用時都可以肆無忌憚,有些人在食用水果時一定要有所注意,如糖尿病患者,水果是高糖食物,稍有不慎,血糖就會飆升;此外,肥胖者、高血脂、脂肪肝患者在食用時也要留心,水果的攝入量一定要嚴格控制。

  注意清潔

  在食用水果之前,一定要清洗干凈,否則在種植過程中噴撒的農藥等一系列殘留物,會嚴重威脅我們的健康,但也不能矯枉過正,一些人為了徹底消毒,會用酒精進行清洗,這會降低水果的營養價值。一般用清水沖洗幾遍就可以了。

  吃后漱口

  吧不少水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有很強的腐蝕性,因此,為了牙齒健康,食用之后好及時漱口。

  平時吃水果的時候,這些事項一樣要多加注意。

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水果 食用禁忌 
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