1、冰糖燉梨
食材:雪梨1個、冰糖適量。
做法
雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,好選深一點的容器來蒸)。后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了……覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
2、紅棗銀耳燉雪梨
食材:紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克。
做法
將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。大火燒開后轉小火,并且將蓋子側開一條縫,小火燉30分鐘。2分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用。
3、冰糖烤梨
食材:梨1個,冰糖適量。
做法
將梨洗凈,切成四瓣后挖去中間的芯,再將四瓣合起來用牙簽固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小時,取出后拆去牙簽;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水;出水之后,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿后即可食用。
哪些人不能吃梨子
1、體質虛寒的人
梨子屬于涼性食物,所以那些體質虛寒的人不宜多吃。吃多了對身體很不好,容易引發頭痛和腳心發涼等癥狀,所以,體質虛寒的人盡量不要吃梨子,對身體不好。
2、腹瀉患者
有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因為水梨性寒,吃多了會加劇腹瀉。這也是為何很多醫生看病的時候經常會醫囑不要吃梨子的原因,喜歡吃梨子的人應該克制一下食欲。
3、經常頭暈的人
頭暈的人,不能吃太多梨子,容易引發頭痛現象,這是因為梨子中的果汁對我們大腦有刺激性。所以,我們也也不要吃一些梨子制成的果汁。
結語：通過文章我們了解到，在吃梨的時候拉肚子的哈，可以采取熱敷的方式，或者喝點熱粥等，這樣能夠有效的緩解拉肚在的癥狀，如果這樣的癥狀一直都沒有豪裝的話，要立即去醫院檢查一下。
