前段時間，在四川某美食文化節上，出現了這樣一幕：一位大哥、一位大姐在比賽中吃牛肉串，在20秒的時間內竟吃完了50根，那擼串的速度，觀眾目瞪口呆，更多的人看到大哥大姐飲食速度態度被徹底的折服，卻沒有想到另外的一層意思，那就是20秒內，吃了那么多食物，身體真的受得了?

　　聯系到現實生活，會發現吃飯過快，在日常生活中太過于常見，特別是年輕人，吃飯快已成常態，一些上班族更是三五分鐘就把一頓飯解決完，隨后投身工作中，在他們看來，是不會把太多時間浪費在吃飯上。這樣就產生一個負面作用，那就是吃飯快，對健康有傷害，接下來了解一下，吃飯快有哪些弊端?

　　傷害胃部

　　吃飯不是比賽，并非越快越好，而是追求質量，吃飯吸收營養，才能促進健康。但是，在那么短時間內，吃的食物多、吃的速度快，會讓胃部出現積壓，胃部的蠕動能力不斷加大，加重了胃腸道消化壓力，時間一長胃病就會找上身。

　　營養吸收效率低

　　吃進身體的食物需要徹底的消化才能保證吸收，但是吃的速度快，造成咀嚼時間都沒有，則會影響吸收率。

　　慢性病開始出現

　　要是有興趣的話，可以做這個實驗，在吃完飯后做一下血糖檢測，會發現一個奇怪的現象，如果慢慢咀嚼吃飯，血糖檢測波動并不明顯;相反，如果吃飯速度很快，快速的吃完飯，則會造成血糖波動很大。這個飲食方式，對胰島素也有壓力，可能會導致高血糖的出現。

　　另外，吃飯快、吃飯急，還會影響血脂，血脂控制更加困難，對于本身血脂就高的人，還會出現高血脂的情況。高血糖、高血脂的出現，還可能讓你體型有變化，極其容易變得肥胖，肥胖癥會找上你。

　　吃飯太快是一件糟糕事情，會誘發這么多不利的情況，需要我們正確的看待飲食，那么，如何健康飲食比較好呢?

　　細嚼慢咽

　　吃飯時，不是追求速度，而是要吸收營養，慢慢咀嚼是關鍵，通過咀嚼能徹底讓食物營養釋放出來，對幫助消化，促進吸收很有效。

　　不宜太飽

　　很多人在吃飯時，不打飽嗝不松手，卻不想吃的太飽也是不太妙的，會讓消化、吸收能力減弱。好的食用方式，還是要做到八分飽，就可以放下筷子了。

　　不挑食

　　一日三餐，是維持健康的基礎，但是很多人卻在飲食時過于挑食，遇到自己喜歡的，就多吃點;遇到不喜歡吃的，就少吃或不吃，這樣都不好。三餐要營養均衡，才能促進健康，蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、糖分等都要有所攝取才好。

　　20秒內吃完50根牛肉串，這樣的速度是不建議大家采取的，了解吃飯太快、太急可能帶來的危害，能讓你避免吃飯快帶來煩惱，健康飲食，才是保健身體的基礎，一定要多重視。

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