7、益生菌能降低血清膽固醇
可能與其調節和利用內源性代謝產物并且加速短鏈脂肪酸代謝有關。雙歧桿菌、乳桿菌的微生態制劑，服后可使膽固醇轉化為人體不吸收的糞甾醇類物質。從而降低膽固醇水平。
8、益生菌能預防癌癥和抑制腫瘤生長等
乳酸桿菌能提高巨噬細胞的活性，并能防止腫瘤的生長。益生菌可抑制腸道內某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基還原酶、偶氮還原酶等。這些酶可能參與腸道內致癌物的形成。膽鹽經腸道碰到有害菌可能發生解離，就會產生致癌物質，容易引起腸癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有膽鹽的存在，致癌率也大大降低。
1.含益生菌的酸奶
在健康狀態下，平時可多選擇含益生菌的奶制品作為零食，傳統的酸奶是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成，這兩種都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基礎上，人工添加了雙歧桿菌作為發酵菌種，常喝可起到保健作用，有益健康。但注意要買新鮮低溫保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶
一些奶粉中加入了益生菌，如雙歧桿菌，可以促使寶寶腸道更健康。
3.含乳酸菌的飲料
超市中所售的含有乳酸菌的飲料，其中含有大量乳酸菌。但是不可以喝太多，如果生病的情況下，要咨詢醫生是否可以喝。
4.新鮮乳酪含益生菌
質地柔軟的乳酪中含有較多的活菌，所以含有活菌的食材或食品都要冷藏保鮮，也只有活菌才能在腸道里繁殖。
5.益生菌制劑
寶寶常用的很多營養品中都有益生菌成分，但在健康狀態下不宜亂補益生菌，建議在醫生指導下使用。
結語：益生菌是對于人體非常有利的一種菌群，但是要注意的是健康狀態下是不用大量的補充益生菌的。若是生病，補充益生菌要在醫生的指導下進行。益生菌的作用是非常多的，日常生活中常見的益生菌飲料以及含有益生菌的配方奶等，都是補充益生菌較好的來源。
