很多人都知道吃早餐的重要性，所以現在不吃早餐的人也比較少了，不吃早餐不僅會讓我們餓肚子，還會影響我們身體的健康，那么不吃早餐的危害有哪些呢?早餐想要吃好也是不容易的，早餐吃什么好呢?早餐我們可以吃一些粥，早餐粥的做法大全有哪些呢?
不吃早餐的危害
1、可能會造成低血糖癥狀
人體經過一夜的休息睡眠，本身營養已經消耗殆盡，如果在這個時候不給予一定的營養支持，就很容易產生低血糖的癥狀。低血糖嚴重的人甚至可能危及生命。
2、很容易患膽結石癥
膽結石是不吃早餐的并發癥之一，臨床上，很多患有膽結石的人都有不吃早餐的習慣，但是，不一定說不吃早餐就一定會患膽結石，只是患膽結石的幾率要比正常人高很多。我們不吃早餐或者是吃的過少了，膽汁的分泌就會減少，時間長了，就有可能會誘發膽結石。
3、不吃早餐很易患胃腸類疾病或是易患心腦血管疾病
前者是因為長期不吃早餐會使人體的胃腸道消化液分泌紊亂，從而刺激胃黏膜，引發胃炎;后者則是因為人體在睡眠過程之中，因為呼吸、出汗、排尿等生理反應，會造成人體水分的極端缺乏。如果早晨起來不吃早餐，人體缺水的狀態就會持續很長時間，從而容易造成血粘稠，誘發血栓，堵塞心腦血管從而導致疾病發生的可能。
4、不吃早餐很容易加速人體衰老
長期不吃早餐，身體中的營養就會缺乏，所以只能運用身體中儲存的蛋白質，所以時間長了就會導致皮膚的貧血、衰老，所以人也就很容易變老。所以我們會說經常不吃早餐會加速身體的衰老，所以愛美的女性朋友們一定要按時的吃早餐。
早餐吃什么好
一是早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環，導致血流不暢。長期進食會出現食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機體的免疫能力。
二是早餐搭配要合理
牛奶、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一。早點除了吃“稀的”以外，還應搭配一定量的“干點”。谷類食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現的低血糖現象。但谷類食品的缺點是消化比較快，2～3小時之后就會感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要適當吃點水果和蔬菜，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素。
