聘禮按規模的大小分為小禮、中禮、大禮，有衣服、金銀首飾、蔬菜、水果、雞、鴨、魚、肉、酒等。聘禮一旦被女家接受，就等于是訂婚了。由于受傳統的約束，男女雙方在訂婚后還有互不認識的情況。

　　程序繁雜的婚禮

　　與中國傳統婚禮一樣，柬埔寨人的婚禮也很有講究。舉行婚禮前，男女青年還要在雙方父母和兩個證婚人陪伴下，到街委員會或鄉政府進行結婚登記，向登記處官員宣布情愿結為夫婦，領取結婚征書。

　　在柬埔寨，通常是男子“嫁”到女家，婚禮的全部儀式都在女方家中舉行，要連續舉行3天。第一天叫“入棚日”，上午，男方的長輩要到女方家中搭建新郎棚、迎賓棚和炊事棚。稍后男方家請來樂隊演奏“送郎曲”，新郎在其父母的陪同下，帶著席子、被褥和其他結婚用品，來到女方家中，住進新郎棚。

　　第二天是“正日”，是婚禮重要的一天。清晨，男女雙方的親朋好友都歡聚一堂。首先，新娘的父母把長輩們請到堂屋里舉行“祭祖儀式”。下午4時舉行“理發儀式”。理發儀式結束后，要請四五位僧侶為新郎新娘舉行約半小時的“誦御禍經儀式”。接著，舉行結婚喜宴。午夜12時，舉行“拴線儀式”，新郎新娘雙手合十，雙方父母和長輩把兩三根絲線纏繞在新郎新娘的手腕上，表示把兩顆純真的心和兩個家族緊緊地聯結在一起。

　　第三天為“拜堂日”，是婚禮的后一天。清晨時分，新郎會被“良辰吉日老人”請到擺好祭品的拜堂處，新娘藏在帷幕后面。這時，樂隊開始演奏“拜堂曲”。歌手唱起古老歌曲，唱畢，新娘在伴娘的陪同下，由幕后走出，與新郎并肩而坐，一起叩拜。拜堂儀式后，歌手唱起“收席歌”，唱畢，歌手把鋪在地上的席子卷起來，走來走去，高聲叫賣，新郎新娘用一點錢把席子“買下”，抬進洞房，眾賓客則陸續退出，婚禮結束。

　　吸煙，為了體會生活滋味

　　柬埔寨婚俗還有一個游人必看的亮點，那就是少女必須學會吸煙。按照傳統，當女子長到六七歲時，父母就為她們準備好了煙斗，開始教她們吸煙。為什么要這樣做呢?原來，父母們認為，吸煙可以使孩子懂得人們日常生產、生活中苦辣酸甜的滋味，尤其是烈性煙能使人提神，在茫茫的森林中行路不管多遠都不會迷路。到十五六歲時，少女如果不會吸煙，就會被認為不漂亮，甚至是傷風敗俗。因此，無論多么難受，姑娘們也要橫下一條心，努力學會吸煙。

　　僧人抽煙也瘋狂

　　柬埔寨人喜歡吸煙，以至于賣香煙的攤檔隨處可見。事實上，除了少女們吸煙外，該國的僧侶們的吸煙狀況也很嚴重。2002年5月，來自泰國、柬埔寨、斯里蘭卡的僧侶在金邊召開了為期三天的研討會，會議的主題就是“佛教與煙草控制”，之所以召開這樣的研討會是想讓僧侶們成為亞洲反吸煙運動的榜樣，他們是社會上關鍵的人物，受到普遍的尊重?？勺屓舜笤尞惖氖?，僧侶們吸煙也瘋狂。

　　據柬埔寨有關部門統計，柬埔寨共有59000名僧侶，但吸煙的比率居然高達36%!在僧侶中吸煙相當流行，以至于佛教會議以及佛教界舉行的一些儀式上除了供應飲料和水果外，還有香煙。

　　結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對柬埔寨的美食已經有了更多的認識，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家更加了解柬埔寨哦!柬埔寨是個美麗的地方，有時間的話大家可以和家人一起去游玩哦!