芝麻醬
麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
蝦皮
蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。
牛奶
牛奶是人體鈣的佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。
芥菜
芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B、C和維生素D。
海參
海參含鈣量豐富，營養價值高。典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
紫菜
紫菜營養豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵，能增強記憶、治療婦幼貧血(血液科)、促進骨骼、牙齒的生長和保健，提高機體免疫力。
黑木耳
黑木耳降血壓、補鈣。還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
海帶
海帶的含鈣量豐富，也富含其他人體所需營養元素。
黑豆
鈣含量豐富，黑豆中蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸。
米粥分咸、甜兩種。咸米粥以大米、牛(羊)肉塊、酥油、食鹽等放水中煮熟而成;甜米粥用大米、酥油、白糖、紅棗、葡萄干等放水中煮熟而成
1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米面鋪平，水面超過米面3公分左右;
2、大火煮沸，可以加蓋，但要經常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關火。
