寶寶食譜大全及做法兒童怎么吃才健康(15)

2024-12-06 14:59 圖文作者：江蘇民福康科技股份有限公司編輯：謝婷婷中醫養生

　　1歲寶寶補鋅食譜推薦

　　寶寶補鋅的食物有哪些呢?鋅對孩子成長發育的重要性是不言而喻的。所以，在日常飲食中家長要做好為孩子補鋅的工作。今天，小編要為大家推薦幾款寶寶補鋅的食譜，別錯過了哦。

　　寶寶缺鋅的危害

　　鋅是人體25種必需元素之一，雖然在人體中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要，它參與體內70余種酶的合成。嬰幼兒缺鋅會引起嚴重的后果，不僅會導致生長發育的停滯，而且會影響影響免疫防衛、創傷愈合、生殖生育等生理功能。嬰幼兒缺鋅常見的癥狀是厭食、異食癖和生長停滯。若在胎兒和乳兒期缺鋅，還會造成智力發育障礙。

　　寶寶補鋅食譜

　　排骨海蠣稀飯

　　原料：卷心菜1/4顆、大米半斤、排骨1條(約有1斤)、香菇10來朵、海蠣干20粒左右、胡蘿卜1條、蔥姜適量。

　　輔料：油、鹽、海鮮味，雞粉少許。

　　制作方法

　　1、卷心菜、胡蘿卜、蔥、姜切絲;大米洗凈;香菇撕成小片;排骨洗凈焯水;

　　2、海蠣干冼凈后，加水浸泡30分鐘左右備用。

　　3、將火開起，再將食用油倒入鍋，煮至8分熱，再將蔥放進去，等香味出來了，倒入排骨、香菇、海蠣干(水不要一并倒)、胡蘿卜絲、菜，加鹽進起翻炒2分鐘;

　　4、入浸泡海蠣干的水、大米，雞粉一起再翻炒一分鐘，倒入適量的水，調好味道后，倒入高壓鍋，蓋好蓋子，跟平時我們煮粥一樣的煮!

　　5、鍋開蓋后加入蔥花，有香菜可加點香菜。

　　蠣干素有海牛奶的稱謂，補鈣又補鋅，這個排骨稀飯葷素搭配，有肉有菜，能為寶寶補充多種營養。

　　溫馨提示：海蠣干素有海牛奶的稱謂，補鈣又補鋅。