兒童早餐吃什么補鈣
一日三餐,家長好多做一些補鈣食物來幫助兒童的骨骼健康發(fā)育。如果孩子身體缺鈣嚴重的話,還需適量通過喂服鈣制劑來補鈣。為了讓自己的孩子健康的成長,媽媽們,兒童早餐千萬不可馬虎哦,一起來看看吧!
一、選擇含有維生素D的鈣劑
維生素D可有效促進人體對鈣的吸收,讓寶寶的牙齒和骨骼發(fā)育得更好。其實維生素D人體自身可以合成,建議媽媽適當的帶寶寶曬太陽,但要注意做好防曬工作,避免曬傷;此外,媽媽們們還可以選用一些含有維生素D的鈣劑,給寶寶直接補鈣。
二、鈣鐵鋅鎂不宜同時補充
鈣、鐵、鋅、鎂是二價離子,在人體內的吸收會產生競爭作用。對于寶寶來說,體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅會影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,小編在此建議媽媽們不要盲目給寶寶補充含鎂的鈣劑。如果需要同時補充鐵、鋅,一定要分開三小時以上補充,以達到佳吸收效果。
三、食物要少鹽,有利于鈣的吸收
有關研究發(fā)現,鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6克以下,寶寶對食鹽的攝入越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭要嚴格控制寶寶飲食中食鹽的攝入,10個月內的寶寶不要攝入鹽分,減輕肝臟的負擔,同時也保證寶寶體內鈣的吸收利用。
四、含植酸、草酸的食物,影響鈣吸收
中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜如菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等中含草酸,能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。所以媽媽在給寶寶補鈣時要適當注意這些問題,避免這些食物與含鈣食物和鈣劑同食,以免影響補鈣效果。
五、鈣劑口味別過重淡奶味適宜
寶寶的味蕾正處于快速發(fā)育期,鈣劑如果過于酸甜會引起寶寶有口味偏好,不愛喝水,過重的味覺刺激還會導致味蕾反應遲鈍,寶寶因而會變得挑食偏食,不僅會讓媽媽大傷腦筋,更不利于成年后的健康。因此媽媽在給寶寶選擇補鈣產品的時候,首選無味或淡奶味的鈣劑。
兒童早餐補鈣食譜
補鈣食譜一:牛奶燕麥羹
早餐給寶寶做一份牛奶燕麥羹吧,香濃的牛奶搭配容易消化的燕麥片,寶寶定會十分愛吃。牛奶富含鈣營養(yǎng),而燕麥片富含多種礦物質,兩者結合,營養(yǎng)美味都不缺,是十分理想的營養(yǎng)早餐哦!
補鈣食譜二:蝦皮餛飩
蝦皮和豬肉一起剁碎,做成營養(yǎng)美味的餛飩餡,然后用高湯做餛飩湯,將餛飩煮熟后就可以食用了。餛飩皮薄餡多,蝦皮豬肉餡的美味也是令人難以抗拒,小寶寶肯定愛吃。蝦皮的含鈣量是非常豐富的,想要補鈣的話,那就平時多吃一些蝦皮吧!
補鈣食譜三:濃骨湯面
取數塊豬骨或牛骨,洗凈后用高壓鍋燉出又濃又香的濃骨湯,這就是有助于補鈣的精華哦!用濃骨湯來做面條的湯底可是極好的,讓寶寶連面條帶湯一起吃掉,補鈣是非常有效的。