春天到了,溫度變化不定,這時給寶寶補充營養真是太好了,那么,寶寶營養食譜有哪些呢?寶寶食譜的制作方法有哪些呢?帶著這些疑問,跟著小編到文中看看,寶寶營養餐的做法吧!
初春時節,氣候多變,是許多小孩子易發病的季節,通過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵,下面給大家介紹一些寶寶春季強壯身體的食譜吧!
一、玉米牛肉羹
原料:牛肉100克,鮮玉米棒2個,雞蛋2個,芫荽1棵,姜1片,上湯酌量。
做法
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈,抹干水剁細,加調味腌10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。
3、玉米洗凈,用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內,灑芫荽上桌即可。
二、話梅肉排
原料:話梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。
做法
1、肉排洗凈,清水煮沸,瀝干水分。
2、話梅糖加水,煮化成糖水。
3、油少許,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加熱水,然后大火燒開,改小火燜至肉爛,加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。