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谷雨養生 適合谷雨清熱祛濕的養生湯

  身上的濕氣太重對于健康是十分不利的,所以需要經常給我們的身體去去濕氣,那么谷雨吃什么可以去除濕氣呢?今天就為大家介紹一些可以去除濕氣的食物,下面大家就跟著我一起來具體的看一看吧!

  春季后一個節氣谷雨就要來了,常言道:“雨生百谷”,這個世界的氣溫回升比較快,降水增多,南方地區開始出現濕熱交加之感。所以濕氣是比較容易侵體的,濕邪侵犯人體容易導致腹脹、消化不良、大便黏膩等不適,中醫強調要祛濕兼清里熱,飲食上推薦陳皮、薏苡仁、白扁豆等。

  陳皮是廣東“三寶之一”,享有“千年人參,百年陳皮”的美譽。廣東新會是陳皮的道地產區,深受歷代醫家推崇。中醫認為,陳皮味苦、辛,性溫,歸肺、脾經,有理氣健脾、燥濕化痰之效,可治療胸悶腹脹、胃脘脹痛、惡心欲嘔或咳嗽痰多等癥。元代藥膳專著《飲膳正要》中約20%的方子都用到了陳皮。

  陳皮做成的藥膳可以治療多種常見病。例如谷雨時節出現惡寒、咳嗽、痰多、腹脹等癥狀,可用陳皮5克,淡豆豉10克,蔥白2根,煎水代茶飲;若出現鼻塞、咽痛、頭痛、苔白膩,可用陳皮3克,薄荷5克,荊芥5克,煎水代茶飲。下面介紹一款適合谷雨節氣的養生藥膳。

  為大家介紹的祛濕湯就是陳皮赤豆湯。首先準備粳米150克,赤小豆30克,陳皮5克。做法:1.陳皮冼凈,切末備用。2.粳米、赤小豆淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,然后改小火熬煮成粥。3.待粥將成時加入陳皮末,繼續熬煮約15分鐘,調入少量精鹽即成。此粥可健脾化痰、清熱祛濕,很適合在多濕兼熱的谷雨時節食用。尤其是伴有痰多、腹脹、消化不良等癥狀的人群,以及高脂血癥、脂肪肝的人群,適宜常食此粥。

  吃什么可以去除體內濕氣

  1、薏米紅豆粥

  取適量的薏米和紅豆洗干凈泡2-3個小時,然后放入鍋中,加入適量的水大火燒開,轉中火燉煮2個小時,加入適量冰糖或紅糖,攪拌均勻,食用即可。

  薏米是生活中常見的祛除濕氣的食物,每天煮上一碗薏米紅豆粥喝,可以排毒去濕氣。而且,薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。

  2、山藥排骨湯

  取適量的山藥洗凈,切成小塊。排骨斬小塊,洗凈,放入沸水中過一遍去血水。然后將排骨放入鍋中,加適量冷水,大火煮開,轉中火煮20分鐘,再放入山藥燉煮30分鐘,加鹽調味即可。

  體內濕氣太重多數都是因為脾胃不好,所以需要好好的補脾,這樣才能夠有效的去除體內濕氣。山藥有健脾補脾的功效,用山藥燉湯喝,不僅好喝,還能達到健脾補脾,去除濕氣的效果。

  3、瘦肉炒苦瓜

  瘦肉洗凈切片,用淀粉醬油腌制一下。苦瓜切片,放入鹽水中浸泡,去苦澀味。

  鍋中燒開熱油,放入瘦肉翻炒幾下,然后放入苦瓜翻炒,加入適量水,炒熟加鹽調味即可。

  苦瓜不僅的防癌,還有清熱祛暑,利尿益氣,降血壓血糖以及去除濕氣的功效。多吃苦瓜,能很好的去除濕氣。

  4、排骨燜香菇

  排骨斬小塊,洗干凈,過沸水燙一下去除血水。香菇洗干凈,用清水浸泡20分鐘。然后將排骨跟香菇放入高壓鍋中,加入適量的鹽,醬油和水,蓋上鍋蓋,開火燜半個小時即可。

  香菇富含豐富的維生素和礦物質,營養價值和藥用價值都非常高。而且,因為香菇常年生長在陰暗潮濕的地方,所以抗濕氣和祛除濕氣的能力都很強。多吃香菇也可以去除體內濕氣哦。

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