隨著生活水平的提高，各種各樣的鴨脖子都出爐了，它們誘惑著少男少女，其中的麻辣鴨脖更加的誘人，特別是喜歡吃辣的人，吃了就上癮，尤其是男性喜歡一邊吃鴨脖一邊喝啤酒，真是一種享受，有誰知道吃鴨脖子的危害嗎?

　　吃鴨脖子的危害

　　鴨脖子上含有的淋巴結比較多，人吃多了對身體有影響，大家不宜吃太多哦。

　　原因：淋巴是動物身體防御外界細菌病毒的重要組成部分，是消滅入侵“敵人”的武器。

　　淋巴腺是一種具有消滅細菌和病毒的細胞，它通過吞噬外來入侵者達到防御目的，但是在吞噬之后，并不將細菌和病毒排出體外，會長期存在于動物體內。

　　因為鴨脖子上含有的淋巴結比較多，所以激素的含量比較高，當人們為了預防雞瘟，給雞鴨注射疫苗時，都會選擇在雞鴨的脖子上注射。

　　大腸桿菌超標

　　昨天，檢測結果出爐，送檢的4份鴨脖，竟然沒有一份完全合格。

　　根據國家標準GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》中關于微生物指標的規定，菌落總數應當小于等于80000 cfu/g，而大腸桿菌群則要小于等于150 MPN/100g。

　　也就是說，除了丹鳳街上的絕味鴨脖菌落總數沒有超標之外，另外3家的菌落總數均超標，其中三品周黑鴨鴨脖菌落總數超標5.5倍。

　　而在大腸桿菌這一項，大腸桿菌超標嚴重的，大腸桿菌群檢測結果大于等于24000MPN/100g，超過了檢測上限，至少超標了159倍。

　　尤其是絕味鴨脖，抽檢不合格。

　　它的大腸桿菌群數量，超標29.6倍，比央視抽檢的鴨脖情況還要嚴重。

　　減肥可以吃鴨脖子嗎

　　適當的吃些不會長胖的，如果是貪吃也有可能會長胖的。

　　怕長胖飲食是需要少吃多運動才可以的。