蘋果什么時候吃好
有人對蘋果的食用時間做了一個比喻：“蘋果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅。”
也就是說早上吃蘋果是好的，其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。
而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。
我國中醫認為人體在上午時是脾胃活動旺盛的時候，那時候吃水果有利于身體吸收。
晚餐后吃蘋果不利于消化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在體內堆積。
所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時，要么是飯后半小時。
那是飯前吃還是飯后吃呢，很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。
但是近來研究發現，其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。
而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。
所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。
空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意。
飯前半個小時吃蘋果好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。
因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右，更因為水果通常是生吃。
飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。
空腹吃蘋果一個，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛。
同時，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。因為空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔。
