懷孕飲食禁忌
女人懷孕后常伴有困倦、惡心、嘔吐、食欲不振等反應,特別喜歡吃一些酸甜果品,山楂酸性甜可口,很多孕婦喜歡吃。但是,山楂對子宮有一定的興奮作用,可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品,容易導致流產。 盡管桂圓營養豐富,是上好的補品,但妊娠期間應該少吃或不吃,因為其性溫大熱,而孕婦往往懷孕后易陰虛產生內熱,再食桂圓會熱上加熱,造成孕婦大便干燥,口舌干燥而胎熱,容易導致孕婦出現陰道出血、腹痛等先兆流產癥狀。
所以孕婦在選擇食物的時候要特別慎重,什么要多吃,什么要少吃,什么不能吃,都要細心了解后在選擇吃什么,怎么吃。
比如:水果和蔬菜除了提供水和纖維外,還能提供重要的維生素和礦物質。低溫冷藏的水果是在剛摘下來后數小時內被冷藏起來的,因此,比超市里擺了一、二天的鮮果營養價值更高,更值得選擇。為了使營養全面,應當吃各種水果和蔬菜。
1、柑橘類、草莓、獼猴桃和 石榴,都富含維生素C,有利于鐵的吸收。 2、黃色水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡蘿卜素,即植物型的維生素A。
3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。妊娠期間(特別是懷孕前三個月),葉酸很重要。 4、干果是鐵及其他微量元素的絕佳補充物。
5、綠葉蔬菜,特別是深綠色蔬菜,比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿卜素,還有鐵及其他重要的微量元素。
6、像胡蘿卜、蘿卜和甘藍等根類蔬菜是維生素B1的豐富來源。
7、包括扁豆、豌豆在內的豆類,富含纖維素、蛋白質、B族維生素及礦物質。
8、果汁和蔬菜汁,如蘋果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿卜汁不僅含有大量的水分,而且還富含維生素和礦物質。
許多人都認為吃水果可增加營養,生出的孩子皮膚白嫩,但是水中含有的葡萄糖、果糖經胃腸道消化吸收后可轉化為中性脂肪,促使體重增加,甚至還易引起高脂血癥。孕婦每天水果食量不應超過500克,并且如香蕉、荔枝、葡萄等這些含糖量較高的水果盡量不要吃。
如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。此外,味精的主要成分是谷氨酸鈉,易與鋅結合,導致孕婦體內缺鋅。 久存的土豆中生物堿的含量比較高,易導致胎兒畸形。有心臟病孕婦應該少吃些鹽,在懷孕16周后限制食鹽的攝入量,別超過4~5克。
孕期飲食全面解析
也許,在懷孕之前,我們就聽到了有關孕期飲食各種各樣的說法。有些說法甚至已經沿襲了兩三代人。可是,它們當中有些是自相矛盾,有些又讓我們將信將疑。在這里,我們搜集了孕媽咪們關心的10個問題,讓營養學專家為我們答疑解惑。
在孕期,如果我們營養充足,對自己和胎兒都有好處。它能夠保證胎兒很好地發育,同時我們又能夠精力充沛地面對分娩。不過,在我們內心深處又在努力尋找著一種平衡:既不讓自己變得過于臃腫,又不能讓孩子先天不足,同時,自己又能保持體力,泰然地迎接小寶貝的到來。
幸運的是,所有這些目標都能夠完美地調和。當然,前提條件是均衡膳食、科學調理。