秋天飲食宜忌
進入秋季,氣溫變得涼爽宜人,溫度降低,人的食欲逐漸增強,消化力也提高,正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。同時這個時候又是收獲的季節,各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數量又多,是安排秋補的好季節。不過,如果安排不當,也容易造成營養過剩或是食性不當而傷身,那么秋季安排飲食就要注意吃些合時宜的食物了。
宜——銀耳
銀耳有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用,還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低,抑制腫瘤細胞的生長,秋天多吃銀耳可防皮膚干燥。
不宜——肥甘食品
中醫認為,秋季主肺氣,肺主辛味。如果肺氣太過,往往會導致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此,在飲食方面,以防燥護陰、滋陰潤肺為主,忌吃肥甘食品。
宜——蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
蘋果中含有豐富的營養素,例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等,這些營養素對健康都非常有益,例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用,還能幫助降低血糖,降血脂,清理體內的垃圾毒素。
秋天多吃蘋果可達到消除疲勞,潤肺滋陰,對預防感冒疾病也有好處。
不宜——濃茶和咖啡
秋天容易內熱、上火,更容易感到口干舌燥甚至是咽喉腫痛。這個季節盡量少喝濃茶及咖啡,因為茶水、咖啡里面的茶堿、咖啡因有利尿作用,加快人體水分流失,反而會加重人的內熱、上火癥狀。
如果喝太多濃茶和咖啡,咖啡因攝取過多,神經系統比較興奮,也會出現心悸,心跳過速等癥狀。