茶葉當中含大量的鞣酸成分,在燒煮的時候會滲透到雞蛋當中,與雞蛋當中的鐵元素結合而形成沉淀物,對我們的胃部有很強的刺激作用。
經常吃很容易導致胃部的疾病,而且時間長了,還會影響到我們的身體對營養物質的消化和吸收,非常不利于我們的身體健康。
茶葉當中的生物堿還會和雞蛋中的鈣質相結合從而妨礙到我們的消化和吸收,同時還會抑制十二指腸對雞蛋當中鈣質的吸收,非常容易導致鈣質和骨質疏松。
如果把茶葉和雞蛋放在一起烹飪,效果得不償失。
正確的吃飯搭配方法
魚類搭配豆腐
小編特別喜歡一款湯,魚湯煮豆腐而煮成的魚和豆腐湯,魚和豆腐的味道鮮美,可以治療很多種疾病。
魚和豆腐都是人們喜歡的一款食物,而且研究中發現,兩者如果搭配吃,不僅具有營養互補的作用,而且還有很好的防病治病的功效,而且二者一起吃不沖突。
從營養學的成分上來說,魚和豆腐都是各有特點的,魚屬于一種“密集型”的營養物。
其中的蛋白質含量高達百分之十七點三,磷、鈣、鐵、脂肪和維生素D等營養素的含量也是特別高的,豆腐又是一種食藥兼備的食品,具有非常豐富的補氣補虛的功效,而且含鈣量非常高。
而且魚和豆腐一起吃更加利于人體的吸收,魚身體含有豐富的維生素D,具有一定的生物活性,可以將人體對鈣質的吸收率提高到20多倍,所以,魚和豆腐一起吃是對我們的身體健康非常有好處的。
瘦肉搭配大蒜
瘦肉和大蒜一起吃是非常有好處的,瘦肉中含有非常豐富的維生素B,但是維生素B停留在我們的身體內的時間是非常短暫的,維生素B容易溶于水,會隨著小便大量的排出。
但是吃肉的時候順便吃點大蒜,瘦肉中的維生素B就可以和大蒜中的蒜素充分的結合,不僅可以使維生素B的含量瞬間提高數倍,而且還能夠使它原來能夠溶于水的性質變成溶于脂的性質,從而能夠延長維生素B在我們體內的停留時間。
所以,瘦肉和大蒜一起食用,對我們的身體是很好的。
結語:食物既能夠滿足我們的身體正常生理和生化能量的需求,同時也是能夠延續正常壽命的物質,但是,很多事物是不能吃的或者是不能多吃的,上述幾款不能吃的食物,朋友們一定要記住,不能因為一時貪嘴,而損壞到我們的身體健康。