若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，終導致血栓復發。肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

　　蛋白質應少攝入

　　有不少市民認為，蛋白質是維持心臟健康必需的營養物質，從而進食大量的蛋白質食物。據專家介紹，蛋白質不易消化，容易增加心臟的負擔。所以攝入蛋白質應適量，每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜，牛奶、酸奶、魚類和豆制品對防治冠心病有利。

　　不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

　　進餐過飽易誘發心絞痛

　　相關專家溫馨提醒，冠狀動脈狹窄的患者，當胃擴張后，會引起血壓增高，心肌耗氧量增多。所以，冠心病患者，要避免暴飲暴食。

　　預防冠心病的幾個注意事項

　　合理飲食避免肥胖和超重

　　應該選擇低脂肪、低膽固醇、富含維生素的食物，限制含糖食物的攝入。應以蔬菜類、粗糧、水果為主，可常食富含鈣、鉀的食物，如牛奶、蝦皮、黃豆、核桃、蒜苗、鮮雪里蕻等。食用油類應盡量用花生油、豆油、菜籽油、玉米油等植物性油類。

　　合理安排生活起居

　　生活起居要有規律，保證充足睡眠，保持心情愉快，避免情緒激動。

　　適當的運動

　　參加一定量的體育鍛煉，促進機體新陳代謝，消耗過多的脂肪，防止肥胖，如慢跑、散步、練氣功、游泳等。

　　保持血壓正常

　　若出現高血壓，應積極采取措施，包括藥物及非藥物措施，使血壓降至正常范圍。

　　戒煙

　　香煙中含有大量有害物質隨煙霧被吸入肺內，進而進入血液中，通過作用于心臟、血管、神經系統，從而促進動脈硬化及冠心病的發生。

　　結語：冠心病對于我們來說是非常熟悉的，人們在日常的生活中也是比較常見的，而冠心病基本都是要就醫治療的，而在治療的同時，一些飲食上的注意事項也是要我們小心的，本文就為大家介紹了一些冠心病的飲食禁忌，各位患者一定要牢記喲!