調料
白糖1大匙。
做法
1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、白果均洗凈備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
注意
此湯對于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調理內分泌和保持青春的作用。
白果炒蝦仁
主料
白果(干)50克，蝦仁300克。
調料
雞蛋清40克，大蔥5克，姜5克，豌豆淀粉5克，植物油20克，鹽2克，味精2克，料酒5克。
做法
1.蝦仁放碗中，加料酒、鹽、味精抓勻，再加蛋清、水淀粉上漿腌漬半小時;白果用水泡發待用。
2.滑勺中加植物油燒熱，放入蝦仁、白果劃出。勺內留底油，放蔥姜末炒出香味，烹入料酒，加高湯30克、鹽、味精，放入白果、蝦仁翻炒，淋明油出勺。
白果苦瓜
主料
苦瓜，白果。
調料
鹽，味精，淀粉。
做法
1.白果洗凈，苦瓜洗凈切丁。
2.炒鍋上火入油，放白果、苦瓜及調味料炒熟。
3.后用淀粉勾薄芡即可。
小竅門
白果一次食用不宜過多。
白果辣椒蝦
材料
白果150克，辣椒1個，蝦100克，蔥姜、鹽、油、雞精適量。
做法
1、白果整理后沖洗干凈，辣椒切片，蝦沖洗干凈，蔥姜切末。
2、起鍋熱油爆香蔥姜炒蝦變色。
3、放白果煮約2分鐘。
4、放辣椒，再放鹽和雞精調味即可出鍋。
小訣竅
白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽中。吃白果時一要注意去芯二要注意適量。
結語：以上就是三九養生堂為你介紹的銀杏果的副作用，你們都明白了吧。這對于不了解銀杏果的人來說，真是極好的。看了上面說的銀杏果怎么吃以及銀杏果的藥用價值，感興趣的就去試一試，看看效果如何。
