對(duì)于我們國(guó)人而言，柿子是不會(huì)陌生的吧，很多人多會(huì)比較喜歡吃柿子的，不論是新鮮的柿子還是柿餅，那么大家知道空腹吃柿子好嗎，空腹吃柿子的癥狀是什么呢，下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。
對(duì)于那些比較喜歡空腹吃水果的朋友們要注意了，在我們空腹的時(shí)候，是不適合吃一些水果的，柿子就是其中一種，雖然說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)豐富。
答案是否定的，空腹吃柿子要不得!因?yàn)槭磷又泻写罅康氖聊z，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量高。柿膠遇酸就會(huì)凝固成塊。
當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí)，柿子中的柿膠就會(huì)與胃酸在胃內(nèi)凝聚成硬塊，小的像杏核那樣，大的像拳頭，并且會(huì)越積越大，后導(dǎo)致無(wú)法排出，醫(yī)學(xué)上叫“胃柿石病”。
當(dāng)我們?cè)诳崭沟臅r(shí)候，吃柿子的話，會(huì)出現(xiàn)腹痛以及惡心的情況的，更有嚴(yán)重的人會(huì)引發(fā)胃潰瘍以及吐血的情況，所以說(shuō)，空腹吃柿子對(duì)我們的健康是沒(méi)有好處的。
專家提醒，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因?yàn)檫@時(shí)胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。而且吃柿子時(shí)也注意不要與酸性食物一起食用。
柿子的藥用價(jià)值
除了柿子美味的果實(shí)外，柿子渾身是寶，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、涼血止血等多種功效。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，而且是老少皆宜哦，在柿子中，很有大量的碳水化合物，以及糖分，還有少量的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來(lái)釀酒、制醋等。柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時(shí)吃，更忌與酸性食物同吃。因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪幔瑯?shù)膠和果膠，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用，就會(huì)沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿結(jié)石”。
