我們覺得可口的爆米花表面往往會有一種氫化油脂，這種油脂隨著烘烤時間的延長、溫度的變高，會產生很多的反式脂肪酸，嚴重的時候還會影響到心腦血管疾病，引起腫瘤也是常見的情況。

　　因而，在生活中，雖說爆米花很美味，但是，吃多了，對于健康是有傷害的。

　　三、霉變食物

　　可能你是一個勤儉節約的人，對于一些霉變的食物，即使知道這樣的食物會危害健康，但是，想著扔掉怪可惜的，把這些霉變的物質削去也是可以食用的。因而，對于生活中表面有霉斑的食物是舍不得丟棄，削去這些霉斑繼續食用。

　　其實不然，任何的食物都是有保質期的，食物存放時間越長，越是容易發生霉變，在這個過程中會產生很多有毒物質，對于健康有著致命的傷害。

　　近幾年肝癌的發病率是極高的，大量的吃霉變的食物也是非常容易誘發肝癌的發生。霉變的大米、變酸的牛奶、布滿斑點的土豆，這些生活中很常見的食物對于健康其實是有很大的危害。這是因為在這些霉變的食物中有很強的致癌物質——黃曲霉毒素，這是一種毒性很強的物質，進入身體對于身體的肝臟組織會進行大量的破壞，肝臟是身體的排毒器官，但是，過多毒素的攝入會造成肝臟受損嚴重的。

　　千萬不要以為把這些霉菌削去就沒事兒了，其實不然，這樣的霉菌會傳到整個食物中的，對于健康本身的營養也有一個很大的破壞。

　　因而，在生活中，對于霉變的食物千萬不要食用。

　　四、腌制食物

　　進入冬天，腌制的臘肉、咸魚、蘿卜等成了很多北方人喜歡做的事情，臘肉、咸魚、香腸、咸菜這些生活中常見的食物對于健康其實是有很多危害的。

　　這是因為食物在腌制的過程中無可避免的會加入很多的食鹽，食鹽的加入一方面是為了把所腌制的食物中的細菌滅殺掉，另一方面則是讓食物更加有味道。

　　但是，在這樣的腌制食物過程中會產生一種叫做二甲基亞硝酸鹽的物質，這種物質幾乎在所有腌制食物中都存在著，當我們在攝取這樣食物的時候，會在身體中把這樣的物質轉化成致癌物質二甲基亞硝酸銨。長時間這樣的吃是非常容易造成癌癥的發生。

　　因而，在生活中，對于腌制的食物要少吃為好。

　　結語：通過上面關于生活中常見的隔夜菜、爆米花霉變食物、腌制食物的簡單描述，相信大家對于吃這些食物的危害有了更多的了解，這些食物要是吃多了，是會造成癌癥的發生。能夠影響到我們健康的食物遠遠不止這些，希望上面的介紹對于大家有所幫助，在以后的生活中，要遠遠的避開這樣的食物，減少這些食物的攝入，以此獲得一個健康的身體。

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