中秋的是腳步越來越近了,中秋佳節,對于很多人來說不僅有法定節假日可以讓我們好好放松一下,更可以抽出時間來好好的大吃特吃一頓,而月餅就是中秋節很好的“代表作”了,如今月餅的餡料越來越多,從剛開始的五仁餡,變成了各種各樣的水果餡、鮮肉餡等等,讓人垂涎欲滴,但是我們在購買月餅的時候一定要注意買合格的月餅,因為有些不合格的月餅是容易致癌的。
市面不合格的月餅多嗎?
現在食藥監管部門的力度越來越大了,我們在新聞上能看到各種各樣月餅作坊被查封的消息,這些作坊基本上都是生產不合格月餅的。
月餅是被吃的,進肚子的東西是一定要保證安全的,但是很多黑心的月餅作坊只顧著銷售和賣相,對月餅吃了到底是否健康這件事上直接忽視掉了。
不合格月餅有哪些情況
1.防腐劑超標會致癌
月餅的防腐劑超標是一個很大的難題,幾乎年年都有新的發現,很多小作坊里生產出來的月餅,品相精美,勾人食欲,其實這些都歸功于防腐劑加多了的原因。防腐劑吃多了,是很容易致癌的。
防腐劑嚴重的影響到了人們的身體健康,防腐劑按照來源可以分為合成類化學防腐劑與天然防腐劑,化學防腐劑當中許多是屬于人工合成的化學品,都是有毒的,致癌的可能非常大。
2.糖精鈉超標很傷身
糖精鈉是一種甜味劑,市場上銷售的糖精鈉是一種鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽,糖精鈉濃度高了的話是會出現苦味的。
制成糖精鈉的原料有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等,都是石油化工產品,甲苯容易揮發和燃燒,甚至是還會引起爆炸的。
人體在大量攝入糖精鈉之后,會引起中毒,對身體危害比較大,糖精鈉的制作工序基本上都是不完整的,而其中含有重金屬、氨化何物等雜質,如果在體內長期存留與積累,就會不同程度的影響著人體的健康。