黃瓜大家都很熟悉，對于女性來說，它是美容養(yǎng)顏的佳品，對于男性來說，他說喝酒的佳伴侶，尤其到了夏季，基本上在家家戶戶的餐桌上都可以看到，可是在黃瓜的食用過程中，你存在哪些誤區(qū)呢?

　　誤區(qū)一：黃瓜+花生

　　黃瓜和花生的搭配，好像沒什么不對，也成為了酒桌的必備，可是你知道，其實黃瓜和花生不可以同食喲。因為黃瓜性味甘寒，主要用來生食，而花生米含有較多的油脂。通常來說，如果性寒食物與油脂相遇，會增加它們的滑利性，可能導致腹瀉，所以尤其是腸胃不好的朋友，應該避免花生和黃瓜同食。

　　誤區(qū)二：西紅柿+黃瓜

　　眾所周知，西紅柿含有較多的維生素C,然后黃瓜中卻含有一種西紅柿分解酶，雖然他可能不會破壞身體，但是卻影響西紅柿中維生素C的吸收，沒有什么營養(yǎng)。

　　誤區(qū)三：腌黃瓜

　　腌黃瓜重要的成分就是鹽，因為含有大量的鹽，所以腌制的黃瓜可能含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。

　　誤區(qū)四：直接用黃瓜敷臉

　　雖然黃瓜的含水量高達 96%~98%，并富含維生素E和黃瓜酶，能起到細致毛孔、促進新陳代謝、擴張皮膚毛細血管的作用。但遺憾的是，剛切下來的黃瓜片切面有一種露珠狀的黏稠物，阻礙了肌膚對黃瓜有效成分的吸收，并不能達到上述的效果。

　　既然黃瓜不能這樣吃，那美味的黃瓜可以如何使用呢?

　　一、生吃黃瓜

　　這是簡單又有效的方法，無論你是在家看電視，還是逛街，黃瓜都可以作為一種零食，走到哪吃到哪，，它富含的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素c等很多營養(yǎng)素可以直接被人體吸收。

　　二、黃瓜榨汁

　　既然黃瓜的含水量如此之高，那么他就可以向其他的水果一樣榨汁喝，這樣不僅可以喝到新鮮美味的西瓜汁，同時還可以預防口腔疾病。

　　三、黃瓜皮茶

　　黃瓜的皮里含有苦味素，用曬干的黃瓜皮，熬制煮水，每天喝幾杯都可以，能有效緩解頭痛發(fā)熱等夏季里常見的中暑反應，起到清熱去火的作用。

　　關于黃瓜的正確打開方式你掌握了嗎?在這個夏季，讓我們左手一個黃瓜，右手一杯黃瓜汁，盡情地享受美味吧。

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