早上忙忙碌碌，時間都擠在一起沒有時間做飯，那么這個時候很多人會選擇喝一杯牛奶當做早餐，很多人這個時候就想問了空腹可以喝牛奶嗎?哪些食物是可以在空腹的時候可以食用的呢?喝牛奶的正確方法是哪些呢?下面就讓我們一起去看看吧。
1、空腹喝牛奶有礙消化
其實我們在早上的時候是不適合空腹喝牛奶的，這是因為牛奶中含有很多的水分，空腹喝牛奶會稀釋我們的胃液，造成不好的反應，所以我們在空腹的時候盡量避免喝牛奶，另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃
很多人早上匆忙會選擇雞蛋和牛奶來進行搭配，在忙碌完之后會選擇喝一杯牛奶來進行解渴，空腹喝牛奶會使胃來不及消化，牛奶的營養也不會被胃吸收，甚至還會出現腸胃脹氣。同時，過多的胃酸導致蛋白質變性沉淀，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產生有害物質
很多人喜歡空腹喝牛奶，但是他不知道如果空腹喝牛奶，不但會被胃排擠出來，而且優質蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用。一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
4、空腹喝牛奶會造成營養損失
之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由于經過一個晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經充分做好吃飯消化食物的準備。因此這個時候胃的排空很快，而牛奶屬于流質的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營養成分的損失以及浪費。
1、與食物搭配喝，且盡量后再喝
喝牛奶前好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。
3、注意牛奶飲用量
一般來說，成年人一天應喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，好不超過1000毫升，否則其營養成分難以全部吸收利用。
4、忌與油炸食物搭配
我國居民的早餐主要以各種油炸食品為主，比如像油條、麻球、油餅等，這些都是日常生活中我國居民常食用的食物。但是專家提醒，這類食物千萬不能與牛奶同時食用，否則的話不僅會導致牛奶中營養的丟失，甚至還有可能會因此而導致膽固醇升高。
