春天的腳步緩緩而至,又到了芒果即將上市的季節,喜愛芒果的朋友們可以盡情期待了。芒果中富含大量人體所需的維生素A、C以及硒、鈣、鐵等微量元素,是明目美顏的絕佳選擇。那么,芒果過敏有哪些表征?芒果的吃法有哪些?孕婦能吃芒果嗎?
芒果過敏
吃芒果過敏也是大家在日常生活中經常看到的。芒果過敏雖然不至于有生命危險,但也奇癢難忍,面部問題也極易影響個人生活,如果不能及時處理也會發展成面部糜爛。由于新鮮的芒果中部分成分和油漆中所含成分相似,會對皮膚造成極大的刺激。而大家吃芒果如果沒有會找到正確的方法極容易將芒果汁沾到臉上,從而引起面部發炎、紅腫,更有甚者會出現眼部紅腫和疼痛。
面部紅腫、發炎
吃芒果過敏的癥狀中典型的就是過敏者發生面部紅腫的現象,這是由于大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮,直接將芒果送入口中吃,這樣一來,芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰,芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質后,就會引發過敏。
眼部紅腫疼痛
正常情況下的芒果過敏先表現在面部,面部出現紅腫發炎,隨著時間的發展,就有可能演化為眼部紅腫疼痛。這是體內免疫系統對過敏性炎癥做出的反應,是病情進展的預兆。而小芒果中的刺激物含量更高、更復雜,食用時更要注意。
芒果皮炎
芒果也可以引起接觸過敏性皮膚疾病,醫學上稱為芒果皮炎。吃芒果后出現了口唇紅腫皮疹等過敏癥狀,不僅又癢又痛,嚴重者還出現了水皰,這就是芒果皮炎,多在接觸或食用芒果2-48小時發病,發病后主要表現為急性皮炎改變,癥狀為口唇水腫,口周、面頰紅斑,丘疹,丘皰疹,皮損嚴重的可累及雙耳,頸部,上肢,手背等部位出現水腫性紅斑,斑丘疹,患者自覺燒灼感和不同程度的瘙癢。
嘔吐、腹瀉
極少數人吃芒果后發生腹瀉、嘔吐的反應,這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質的果酸、蛋白質等做出的反應。這種吃芒果過敏的癥狀非常少見。
芒果的吃法
平時吃芒果,很多朋友沒有掌握好方法,常常是既浪費了芒果又臟了自己的手。其實吃芒果也有小竅門,先洗凈芒果,然后順著果核豎著切開,可以直接用勺子吃,也可以在切開的芒果上劃幾刀直接吃。芒果不僅可以直接剝皮吃還可以做成各式甜品、奶昔等,既爽口又營養,下面小編給大家介紹芒果的幾種吃法,大家一起學一下吧。
芒果西米露
材料:西米100克、芒果(大個)1個、冰淇淋1個球、牛奶250克、白砂糖20克、水適量
做法:
1、鍋中放入足量的水燒開,倒入西米,攪拌幾下,待煮開,轉中小火繼續煮
2、在中間攪拌幾下,蓋上蓋子煮15到20分鐘。基本上西米呈少許白芯了,關火燜
3、大約燜5到10分鐘左右,西米基本就透明了,這時候就用濾網一勺一勺在水龍頭下用細細的水流沖洗,至表面粘液沖淋干凈
4、一次未用完,可以用少許溫水兌砂糖攪勻,將西米泡在里邊,放冰箱冷藏,盡快用完