白蘿卜一直都被認為是一種很有營養的蔬菜，在患上很多疾病的時候，都會建議吃點白蘿卜來調理身體，常吃好處有很多，但是白蘿卜并不是可以隨便吃的，有一些禁忌需要我們注意。白蘿卜怎么吃?想知道的話，請從下文當中來找答案吧!
白蘿卜不能和水果一起吃
白蘿卜雖然營養好，但是它卻不能和水果一起吃，因為白蘿卜吃了之后會在身體里面產生一種硫氰酸，它會讓我們的甲狀腺功能受到影響，如果只是少量的吃白蘿卜問題還不大，但是當吃白蘿卜的同時吃水果，后果就比較嚴重了。
因為多數的水果都會在我們的腸道中產生羥苯甲酸和果酸，它們會讓硫氰酸的功效變得更厲害，這樣就會對甲狀腺的功能產生較大的影了，可能會引起甲狀腺腫大的情況。因此，不建議大家把白蘿卜和水果放在一起吃，盡量分開食用哦。
白蘿卜不可以和人參一起吃
白蘿卜和人參也是禁忌搭配，人參我們都知道是大補的，但是如果吃的時候搭配上了白蘿卜，就會讓人參的效果降低了。因為人參主要是補氣的，而白蘿卜卻是散氣的。因此，吃人參一定不要搭配散氣的食物，避免浪費了人參的功效。
白蘿卜不可以和中藥吃
白蘿卜同樣不建議和中藥一起來吃，因為很有可能會發生一些化學反應，從而使得中藥失去本來的作用。其實在吃中藥的時候，大家應該非常的注意，和中醫師詢問清楚，有哪些東西不能吃，因為搭配禁忌是很多的。
促消化
冬天天氣寒冷,大多數人都缺乏足夠的鍛煉,加上空氣又干燥,所以人體內都會出現燥熱癥,也很容易就消化不良,還有便秘等癥狀。白蘿卜性涼、行氣,入肺、脾經,可幫助消化,促進新陳代謝,防治便秘。
清熱去火
白蘿卜味甘性涼,冬季經常吃白蘿卜可以有效地調理肝火虛旺,可以清肺熱、利肝臟。冬季人們都很愛吃火鍋,但是火鍋吃多了肯定是容易上火的,不妨配上一點去火的食材,白蘿卜就是很好的選擇。除此之外,白蘿卜還有解毒消炎的作用。
能夠預防癌癥
白蘿卜中含有大量的有我一直，而芥子油和菜苷就是其中的營養物質，這些營養物質能與多種酶發生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分,所以白蘿卜越辣越好。
