腦梗是現在比較高發的一種疾病，患有的人群不斷的在增多，而且患者的年紀在減小，不少三四十歲的人也會出現，腦梗的來臨，對身體的損害也是非常的大。
一旦患上腦梗，輕則就是身體出現癱瘓，嚴重的可能會出現致命的損害。它的致殘率以及致死率非常的高，特別是搶救不及時，基本就沒救了，有一些人就算救回來，可能也是植物人。
腦部是身體中非常重要的部位，當此處的供氧以及供血出現不足時，腦部受損，使得腦內的各處神經都會出現問題，損害身體。所以要注意身體的養護，降低腦梗出現的幾率，尤其是在飲食上要注意，不能吃的食物別吃，降低腦梗出現的幾率。引起腦梗的飲食有哪些？
哪些食物會加重腦梗來臨？
腦梗是心血管問題中比較常見的一種，而心血管出現問題，主要跟飲食有關系，特別要注意控糖，不能吃太多高糖以及高淀粉類的食物，尤其是上了年紀的人，一定要少吃。
平時常吃的米飯、面條、糕點之類的食物，最好少吃點，這些食物中含有的淀粉量高，就是碳水化合物高，它們的升糖指數高，吃多了，血糖量會有升高的情況，會加重血管的負擔，影響血液的正常流通，出現血管堵塞的幾率加大，會加重腦梗出現，最好控制食用。
不少的老人都喜歡吃臘肉、咸菜之類的，這些食物也會加重腦梗的到來，咸菜、臘肉、咸魚等，它們中含有較多的鹽分，在制作的過程中，會有亞硝酸鹽出現，這是致癌物。
而且鹽分超標，在身體中堆積，對心臟、血管會造成直接的損害，出現高血壓的幾率會加大。加上致癌物的出現，對身體的損害會加重，過多的攝入，就可能引起腦梗。
