酒精肝的保健
1、酒精肝的食物保健
酒精肝患者可食用去脂牛奶或酸奶;
酒精肝患者可常吃少油的豆制品和面筋;
酒精肝患者可經常用山藥、白薯、芋頭、土豆等與主食的米、面粉調換吃;
酒精肝患者可食用蔥、蒜，姜、辣椒等，但不宜多食;
酒精肝患者可食用雞蛋，但每天吃的雞蛋黃不能超過2個;
酒精肝患者可經常吃魚、蝦等海產品;
酒精肝患者可多食用燕麥、小米、黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊、菜花等有益食物;
酒精肝患者每天至少食用新鮮綠色蔬菜500克;
酒精肝患者每天食用的植物油總量不能超過20克;
酒精肝患者吃水果后，要相應的減少主食的食量，如每吃一個大蘋果，就應該減少主食50克;
酒精肝患者晚飯應少吃，且臨睡前忌加餐。
酒精肝患者忌吃巧克力;酒精肝患者忌食煎炸食品;
酒精肝患者忌食用動物油;
酒精肝患者忌吃動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽以及蟹黃;
酒精肝患者應少吃食鹽，每天攝入的鹽量以5—6克為限。
2、酒精肝的藥物保健
酒精肝患者可服用黃芝澤香飲。
選取香附子10克，黃精15克，靈芝15克，陳皮10克，澤瀉6克。以水煎煮，濾出湯汁，分三次服用。
酒精肝患者可服用茵陳蒿湯。選取茵陳蒿30克，大黃10克，板子15克，厚樸10克，云苓15克，車前草10克。以水煎煮，每日一付。
酒精肝患者可服用苗嶺護肝方。
把藥材飲片直接放入砂鍋中，加入可稍稍沒過飲片的清水浸泡5分鐘，然后用大火煎煮，再轉用小火慢熬30分鐘。每日一付。
