雞肉的營養價值是非常豐富的，經常吃能有效提高人體的免疫力，減少疾病的發生，有利身體的健康。那么生活中燒雞肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
燒雞肉的做法
材料
姜幾片，蒜幾顆，蔥段。
雞肉，土豆切塊，醬油，水。
做法
1.首先我們要用姜，蒜爆香，然后再將準備好的雞肉加入其中，將其炒一小會兒，就可以了。
2.把土豆，蔥段加入鍋內與雞肉同炒，下一點點鹽。
3.加水，一半多一點，不用淹過雞肉，加蓋。
4.時間要根據自己的情況而定，感覺差不多的時候就是土豆差不多要熟的時候就可以加醬油了。
5.加了醬油之后稍微翻炒一下燉一燉就可以上鍋了。
雞公煲
材料
童子雞，郫縣豆瓣醬，姜片，干辣椒。
花椒，料酒，生抽，味精，糖，蔥花。
做法
1、雞洗干凈，切塊。
2、鍋里放油，下郫縣豆瓣醬煸炒。
3、緊接著我們就要放入適量的姜片片、干辣椒、花椒進行適當地翻炒，直到炒出香味就可以了。
4、倒入雞塊翻炒。
5、放料酒、少許生抽，加水繼續煮。
6、煮到差不多時，放味精、糖，撒蔥花裝盤即可。
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