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20150909健康早知道:于來增講糖尿病吃什么

  在我們的日常生活中,糖尿病患者應經越來越多見了,糖尿病還會出現許多的并發癥,如果不積極治療會嚴重影響到患者的日常生活。那么糖尿病患者生活中究竟應該吃些什么呢?那就讓我們隨著視頻來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  秋季糖尿病吃什么

  南瓜

  生活中多吃一些南瓜有助于降血糖,因為南瓜含有較多的鉻、鎳微量元素。

  南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對糖的吸收,減輕胰島細胞的負擔,逐漸恢復其分泌功能。

  黃瓜

  黃瓜中含維生素 C,可改善糖代謝,降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不參與通常的糖代謝,對糖尿病有較好療效。

  空心菜

  空心菜又叫做通菜,也有不錯的降糖作用。

  據測定,它的各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。

  如維生素 A高6倍,維生素 B2高7倍,維生素 C高2倍,蛋白質高4倍,鈣高12倍。

  同時還含有胰島素樣成分,其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

  柚子

  柚子含有豐富的營養物質包括維生素 C、 P及鈣、鐵、磷等。

  其新鮮汁液中含有胰島素樣成分。

  苦瓜

  苦瓜中含有類似胰島素的物質,可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。用鮮苦瓜做菜,每餐50~100克,每日2~3次,用苦瓜磨成粉劑,每次9~12克,每日3次。

  胡蘿卜

  健脾化滯、養腎壯陽,含胡蘿卜素、維生素等多種成分,以及一種無定形黃色成分。人體攝入后,有明顯的降血糖作用。

  薏米

  含蛋白質、維生素 B1及多種氨基酸,具有健脾、清熱、化濕、止瀉、抗利尿作用,而且可降壓、降血糖,尤其適用于尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。

  蘿卜

  含有鈣、磷、鐵、錳、維生素 B族、維生素 C等,有消積滯、化痰熱、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鮮蘿卜降糖更顯著。

  蘑菇

  含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能,形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。

  芹菜

  含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素 C、 A、 B等,有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能。

  冬瓜

  含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和多種維生素等,可治水腫、腳氣、糖尿病等。

  豌豆

  含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素 B1、B2、C,尼克酸等,可治療糖尿病、高血壓、產后乳少等。

  本期嘉賓介紹

  于來增

  男,山東中醫藥大學,基礎醫學院。

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于來增 健康早知道 糖尿病吃什么 
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