長壽是每一個人都想擁有的，但是現在很多方面的阻礙，讓很多人離長壽是越來越遠了，現在有很多的老年人都希望自己可以長壽，那么如何做才能長壽呢?老年人長壽有什么方法嗎?接下來就和小編一起看一下吧，長壽的秘訣就在這里，趕緊來看吧!

　　俗話說民以食為天，食物的營養可以滿足我們日常的所需，可以讓我們更健康，那么老年人的飲食要注意哪些呢?

　　經濟學上有個二八定律，這個定律也可以應用到老人飲食中，合理膳食有益長壽。

　　膳食：二分細八分粗

　　“要想不得病，好吃粗糧”成了近年來的一種流行觀點。其實，粗糧和細糧各有好處：粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產生的熱量也比較低;細糧里的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質、氨基酸等含量要比粗糧高。

　　粗糧的好處，相信大家都是知道的，粗糧可以幫助我們調理腸胃，我們以往吃的細糧太多，導致了便秘、肥胖、高血脂、動脈硬化、糖尿病等一大堆“富貴病”。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠遠超過細糧，它甚至能起到防治抑郁癥和抗癌的作用。

　　粗糧和細糧好的搭配是“二分細八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯;8份玉米面加2份白面一起蒸饅頭。吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著;小米是健脾和胃的好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用;蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。

　　就餐：二分饑八分飽

　　“一不小心就吃撐了”，成了很多人的常態。國際病理學研究表明，經常如此不僅會讓消化系統負擔過重，還會引起內臟器官過早衰老和免疫力下降。總結起來，人會“撐”出以下幾種病：腸胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年癡呆癥、糖尿病和癌癥，還會加重慢性呼吸系統疾病。

　　好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可;中餐要吃好，但只能吃八成飽;晚飯前好喝半碗湯，這樣可以減少進食量。

　　如果你覺得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺有點餓就要吃，千萬別等非常餓的時候再吃飯，以免吃得過快。二是飯前好喝碗湯，可以讓飯量自動減少1/3;也可以在飯前30—40分鐘喝杯果汁或吃點水果，好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因為從吃飯開始，大腦要20分鐘之后才能接到吃飽的信號，吃得過快，大腦還來不及反應就已經吃撐了。四是一定要細嚼慢咽。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質，它具有抗衰殺毒作用。

　　讓人長壽的食物

　　1、酸奶

　　我們都知道酸奶是牛奶通過多到工序加工而來的，相比于牛奶酸奶的營養更高，且其中的營養物質更加容易被身體吸收，而且常喝酸奶可以使我們內分泌一直維持在一個平衡的狀態，此外酸奶可以幫助我們消化食物，食物是什么了“精氣神”里的“精”就是從食物里攝取而來的，而消化系統好的人往往會長壽就是這么來的，此外它還可以增強我們的免疫力減少我們患病的幾率，疾病也是阻礙我們長壽的惡魔之一不是嗎!