承德旅游購物攻略
主要特產
避暑山莊絲織掛錦、承德木雕、蕨菜、民間剪紙、滕氏布糊畫、杏仁露。
承德土特產品一般可分為三類
一、承德地處山區丘陵,有較多的干果類土特產品,如杏仁、板栗、歐李等,這些土特產品都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必須的營養。
二、壩上蘑菇,圍場壩上海拔2000多米,早晚溫差大,屬地多產蘑菇,品種繁多,蘑菇營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維,又易于采集與栽培,價廉物美,即可入高級宴會,又是家庭的習俗菜肴,其中被人視為上品的有:白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。同時全球快餐店“肯德基”薯條用的土豆為壩上提供。
三、清朝宮廷類產品,如蕨菜又稱吉祥菜、長壽菜,是野生植物,承德的蕨菜在清朝被視為貢品,當地的群眾非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。
特產工藝品也是承德一大特色,承德市在4萬平方公里的土地上居住著350萬人,其中有44個少數民族,占人口的46%,各民族文化習俗交融,產生出很多民族工藝大師,有豐富多彩的民族工藝品,其中有“華夏一絕”的滕氏布糊畫、核桃工藝品、豐寧剪紙、絲織掛錦、根雕、瓷雕、字畫等具有民族特色的旅游工藝美術品。
有著不同風格的民族藝術人才,承德市有省級以上工藝美術大師6人,工藝美術家30余人,他們作品在國內外有著重大影響,被海內外所收藏。
在1997年香港回歸時,中央政府贈于香港特別行政區的紀念品中就有核桃制作的珍品。早在公元1778年, 乾隆皇帝曾用核桃制品作為“驅邪呈祥”、“保佑平安”之物,并將精品擺放在帝王神龕之上。承德的工藝品是集藝術性、實用性、收藏性于一身的高檔民族手工藝產品。