以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。
它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到御寒作用。
四、脫脂奶制品和其他代乳品
包括:脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
怕冷女人,羊肉、雞肉、牛肉、山藥、桂圓、當歸這些補腎陽虛的溫補食品應該多吃,如果再加點能富含鐵、鋅、硒的動物肝臟、豆類和維生素C多多的新鮮蔬菜、水果就再好不過了。
不過對于生冷的、破氣耗氣、性寒涼、辛辣油膩的食品則應果斷搖頭說“NO”。
下面介紹幾個藥膳,可以一試:
1、調理陽虛的鹿茸燉雞
鹿茸2克、枸杞子10克、生姜3片、去骨雞肉50克,加水燉服。
2、補氣血的當歸羊肉湯
當歸20克、人參10克、生姜10克、黃芪30克、羊肉300克,加水燉服。注意:月經期間不用此湯,因當歸有活血之效,服用后出血增多。
3、健脾養胃又養血的豬蹄花生大棗湯
豬蹄2只、花生50克(連衣)、大棗10枚,調味品適量。將洗凈豬蹄、花生、大棗一同放進鍋中,加水共煮至熟爛,加入調料即可。