一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療;
二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
大家在選擇蜂蜜的時候，一定要記住不要選擇加工過的蜂蜜產品，因為那些蜂蜜不是純正的蜂蜜，流失了很多蜂蜜的真正營養。
胡蘿卜
日本專家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。
日本專家通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。
胡蘿卜的營養價值很高，經常吃的話，不僅能預防過敏，還能保護我們的視力，是一種非常有食用價值的蔬菜哦!
大棗
日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。
凡有過敏癥狀的人可以經常服用紅棗。
方法為：①紅棗10枚，水煎服，每日3次。②生食紅棗，每次10克，每日3次。③紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎時不宜加糖。
金針菇
經常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。
新加坡研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調節免疫系統。
