夏天來了，健康的身體，美麗的臉龐都讓人賞心悅目，而這一切都與吃有著密不可分的關系，那么夏天到底吃什么好呢?吃什么才能排毒又養顏呢。而夏天又是個沒有食欲的季節，所謂"夏乏"大概就是各們MM都不肯好好吃飯導致的。下面呢就是小編這大家收羅的一些食譜，大家一起來學習學習喲。

　　瘦肉山藥炒木耳

　　材料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克。

　　做法

　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。

　　2、山藥切薄片備用。

　　3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。

　　4、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。

　　5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。

　　6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可。

　　蝦米炒苦瓜

　　材料：苦瓜一根、蝦米少許。

　　做法

　　1、苦瓜洗凈，對半切開，挖去內瓤。

　　2、將苦瓜切成薄片，蝦米洗凈濾干。

　　3、鍋中油熱后，放入蝦米翻炒均勻。

　　4、放入苦瓜翻炒均勻。

　　5、加入鹽、雞精調味即可。

　　排毒養顏原理：苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

　　木耳萵筍拌雞絲

　　原料：雞胸肉、木耳、萵筍、青椒、紅椒;

　　調料：鹽、味精、香油;

　　做法

　　1、雞胸肉切絲，用沸水焯熟。

　　2、萵筍、木耳、青椒、紅椒切絲，用開水稍燙一下。

　　3、將全部原料用鹽、味精拌勻，淋少許香油，即可。

　　開胃涼瓜

　　原料：苦瓜200克。

　　調料：丘比草莓醬。

　　做法

　　1.苦瓜洗凈切小段、去籽。焯水撈出瀝干。放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。

　　2.吃時配蘸丘比草莓醬即可。

　　生拌娃娃菜

　　原料：娃娃菜100克、小黃瓜30克、紫甘藍20克。

　　調料：生抽、萬字醬油、美極鮮味汁、鎮江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。

　　做法

　　1.娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗凈晾干切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。

　　提點：如為裝盤效果，各種菜絲用清水浸泡一下會更脆，但從營養角度考慮則不建議，因為浸水10分鐘即會讓蔬菜中大量維生素被水溶解。

　　2.將所有調料拌勻，吃時蘸或直接澆上去均可.

　　結語：如今的生活工作節奏都很快，咱們的身體也在快速運轉著，排毒對每一位來說都是重要的，咱們不僅要排毒還得會排毒，一個健康的身體才是大的資本。美麗的臉龐，是每一位MM都想要的，只有將體內的毒素排出來才能擁有健康的身體及美麗的臉龐哦，看了小編為大家準備的排毒方法及食譜趕緊試試吧！