近年來,男性患癌幾率呈現遞增的趨勢,這正是由于男性的飲食不當所致。那么,男人預防癌癥吃什么好呢?男人的抗癌食物有哪些呢?帶著這些疑問,跟著小編到文中看看,有哪些男人健康飲食吧!
“病從口入”。很多疾病都和人們的日常飲食有關,癌癥就是其中一類。那么,男人吃什么可以有效抑制男人患癌的幾率呢?
有研究表明,通過改善飲食可預防的腫瘤占30%,其中胃癌和結腸癌的預防可能性更高,能達到90%,乳癌、胰腺癌、膽管癌及子宮內膜癌的預防可能性也有一半。既然腫瘤發生的三成因素在于飲食,我們如何避免吃出腫瘤來?哪些食物又能讓我們的身體保持健康?
抗癌主食
多吃糙米豆飯
說到主食,大家會首先想到被養生達人們頻頻提到的豆飯。豆飯通常是把包括黑豆黃豆紅豆等豆類加到米中。
為什么說豆飯是優選健康主食
我們先看下豆類的營養成分,它35至40%的成分都是優質蛋白質,容易被人體吸收利用;含有豐富的異黃酮,異黃酮是天然植物性化合物,主要成分金雀異黃素可以抑制腫瘤細胞的生長及腫瘤轉移,對乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、大腸癌、子宮內膜癌有很好的預防效果。
除此之外,豆類中還含有很多優質的氨基酸及鈣、鐵、B族維生素等健康成分。有研究表明,經常吃糙米豆飯,更有助于預防腫瘤。米糠提取物有破壞和抑制DNA的作用,可以在腫瘤發生階段起到抑制作用。
因此,沒有去除米糠的糙米作為主食可以預防腫瘤,尤其是糙米豆飯會將異黃酮的作用發揮到極致。那么要攝入異黃酮多少才能有預防腫瘤的作用呢?每天至少需要25.3克,相當于30克黑豆。大家也可以將豆類制品混著吃,保證需要的攝入量即可。
多喝豆芽做的湯
中國人喜歡燉、煲、熬制各種湯類,尤其是在南方。傳統的海帶排骨湯等湯類菜品中,含有豐富的蛋白質、維生素C和纖維素等成分,推薦經常吃。但湯不宜過咸,如果鹽分太高,可能使得胃癌發生的危險增加;其次是不宜溫度過高時喝,有研究表明,進食過熱與食管癌發生相關;推薦多喝豆芽做的湯,因其較其他蔬菜含有更多的蛋白質和維生素C以及纖維素。
抗癌副食
雞蛋牛奶有一定限量
雞蛋因其營養全面,價格相對低,被稱為是完全食品,然而,1998-2007年間的流行病學研究結果,雞蛋和癌癥發生的危險之間存在關聯,隨著攝入量增加,大腸癌的發生率也會隨之增加。專家建議,不要過多吃雞蛋,我們可通過攝入乳清蛋白(牛奶)、植物蛋白(豆類)以及其他植物或動物蛋白等,補充蛋白攝入量,以滿足人體對蛋白質的需求。