銀耳黃瓜絲
做法
1.黃瓜切絲，枸杞子用溫水泡一下。
2.將銀耳入沸水燙熟，撈出過涼開水，然后撕成小朵。
3.黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調理盆，撒上鹽和味精，加上醋和香油，攪拌均勻，立即裝盤食用。
減肥原理：銀耳既有補脾開胃的，又有益氣清腸的作用，搭配清爽的黃瓜可減少脂肪又能起到排便的作用，不失為減肥食譜之選。
黃瓜炒雞蛋
做法
1.黃瓜切片備用，雞蛋打勻，打的時候里面稍微放點點淀粉水，這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃。
2.油至八成熱，將雞蛋液下鍋翻炒，熟后盛出備用。
3.另添油熱，下蒜末、姜絲爆炒，帶出味道，下黃瓜，翻炒，黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒，加鹽。熟后加雞精少許。
4.淋上幾滴香油，出鍋裝盤。
減肥原理：3根的黃瓜加上2個雞蛋的熱量總和只有不到300大卡熱量，這么低熱量的食譜怎能不是減肥女性們的選擇呢!而且黃瓜本身也是美容減肥食品，配上營養的雞蛋更能為減肥帶來效果哦!
糖醋黃瓜
材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。
做法
1.將黃瓜去瓢切薄片，用鹽腌一下然后倒掉鹽水。
2.用涼開水洗一下，撈起瀝干水。
3.加糖，醋拌勻即可。
減肥原理
黃瓜怎么瘦身大家都知道，但是適量喝醋也是可以瘦身的噢!所以這款糖醋黃瓜是很好的瘦身餐，喜歡酸酸甜甜口味的女星可以多多嘗試，包你吃不膩!不僅可以用來當做零食，還可以在正餐時食用。適當減少吃脂肪類食品，轉而多吃這個會更好瘦身呢!
