另外，芹菜還有抑制高血壓的效果。

　　資料指出，其實芹菜與其他蔬菜水果打成果汁喝，營養(yǎng)價值更高，所以建議打成汁飲用。

　　Ps：胃比較敏感的人請酌量食用芹菜。

　　10、菇類

　　例如金針菇熱量：每100公克/約45大卡。

　　菇類的營養(yǎng)價值非常高，選擇性也多，吃起來也容易有飽足感!

　　而且菇類多半都含有多糖體，可刺激人體血液中的免疫細(xì)胞分泌細(xì)胞激素達(dá)到抑制癌細(xì)胞增殖，并且都有高纖低熱量的特性。所以減肥間可以多食用不同種的菇類。

　　11、豆腐

　　豆腐熱量：每100公克/約51大卡。

　　豆腐含有多種營養(yǎng)五指，其中更含有人體自己不能合成的八種必需氨基酸，且?guī)缀蹩梢酝耆蝗梭w所消化掉。

　　而制造出豆腐的大豆更富有大豆卵磷脂，可幫助去除附在血管壁上的膽固醇，維持血管的軟化。

　　晚餐可以用豆腐來代替主食，不吃淀粉。豆腐具有飽足感，熱量又低，香味又濃，就算之后餓了還可以一吃再吃，不用怕肥。

　　Ps：尿酸過高或痛風(fēng)患者不宜食用。

　　12、豆?jié){

　　無糖豆?jié){熱量：每100ml/約30大卡。

　　因為減肥都以低為基準(zhǔn)，所以用無糖豆?jié){來當(dāng)熱量標(biāo)準(zhǔn)。

　　豆?jié){熱量極低，500ml也不過區(qū)區(qū)150卡，拿低糖的來比較也不會超過230卡，里頭的膳食纖維含量卻足以叫人飽到打嗝!另外其所含的膳食纖維也能維持腸道清潔。

　　而豆?jié){中的不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇含量，還能有效防止血管硬化!

　　Ps：不宜飲用過多，易造成蛋白質(zhì)消化不良而有腹脹的情形。