香蕉
香蕉減肥相當有效,因為它熱量低且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此常被人們誤以為熱量一定很高,其實不然。1根香蕉(凈重約100克左右)的熱量只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有其一半以下的熱量。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,食物纖維含量豐富,而熱量卻很低。因此,香蕉是減肥的佳食品。
香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。
怎么吃?
可以平時當水果吃,也可以把香蕉當成主食,因為香蕉容易讓人有飽肚的感覺,又含有豐富的鈣及維生素,可以消除浮腫現象,但是記得要搭配其他蔬菜一起食用,以營養高而熱量低的食物為佳,以補充沒有攝取到的營養成分。
山楂
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等,有降血壓,促進胃腸消化的作用。中醫認為,山楂可健脾消積,對減肥有利,可輔治繼發性肥胖癥。
山楂性味酸甘、微溫,歸脾、胃、肝經。《本草綱目》說:“山楂化飲食,消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。”對肉食及難以消化的油脂性食物有著超強的分解和吸收能力,本功能對瘦身有利。
山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”,可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖的功效。
怎么吃?
山楂過酸,如果直接拿來吃,估計很少有人能受得了。但是可以做成各種不同口味的山楂茶來代替我們平時喝的白開水,讓我們在享受美味的同時,還能收到很好的減肥效果。另外還可以將山楂做成零食來吃,如果脯、山楂糕、沙拉等。
無花果
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。其味甘、性平,無毒,入心、脾、胃三經,具有健脾消食、潤腸通便,利咽消腫、補充營養等功效。無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶多。其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化歧化酶(SOD)等,用其果實作為飯后水果,有助消化的效果。
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂。