好吃又減肥的食譜

　　糙米薏仁紅豆湯

　　主料：糙米(100克)、紅小豆(100克)、薏仁(70克)、水(900克)。

　　做法：薏仁天前一晚泡好(至少也要浸泡2個小時)，將原料倒入壓力鍋內，再加入900克的水，蓋上蓋，定時30分鐘即可。

　　按自己口味，吃的時候可以放點紅糖，味道更好!

　　紫薯燕麥牛奶羹

　　主料：紫薯泥(150克)、即食燕麥片(100克)、牛奶(700ml)。

　　做法

　　1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋里。

　　2、小火加熱，并不停攪拌，以免粘鍋底。

　　3、攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麥片。

　　4、繼續不停攪拌，小火加熱，煮至微微冒泡后，關火，即可食用。

　　木瓜銀耳羹+燕麥餅

　　主料：干銀耳(18克)、蓮子(50克)、干棗片(35克)、木瓜(300克)、冰糖(60克)

　　做法

　　1、提前將銀耳、蓮子分別泡發。

　　2、將木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋里。

　　3、倒蓮子大火煮開后放入冰糖。

　　4、放入木瓜轉小火煮20分鐘，加入棗片大火煮10分鐘轉小火煮10分鐘，熄火加蓋燜10分鐘即可。

　　滑紫菜+燕麥奶香玉米汁

　　主料：紫菜(適量)。

　　調料：紅椒絲(適量)、姜絲(適量)、蔥白(適量)、鹽(適量)。

　　做法

　　1、鍋中加入適量油，放入姜絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味。

　　2、紫菜過緩水沖去灰塵。

　　3、放入鍋中，并調入少許鹽。

　　4、煮開馬上出鍋。(煮的時候中小火即可，而且不要久煮)。

　　主料：甜玉米(2根)、牛奶(500ML)、純凈水(400ML)、燕麥(30g)

　　做法：甜玉米洗凈放入鍋內煮熟，涼后將玉米粒剝下來，放入破壁機內或榨汁機，加入其他的材料。

　　三文魚刺身

　　主料：三文魚(適量)、紫蘇葉(適量)、橙子(適量)、檸檬(適量)、冰塊(適量)。

　　調料：魚生醬油(適量)、芥茉膏(適量)。

　　做法：將碎冰放在盤子里，我用純凈水凍的冰，沒有包錫紙或者包鮮膜。在冰上面鋪主干凈的紫蘇葉，擺上切好的魚片兒，可以簡單造型一下。再用橙子圍個邊。取一個小碗，倒上魚生醬油，擠上芥末膏，拌均勻即可上桌。