蘿卜燉牛肉的制作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。
3、鯉魚阿膠粥
主料
粳米100克，鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克，姜3克、桂皮2克、鹽1克。
做法
糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分。鯉魚刮鱗去鰓，去除內臟，洗凈后切塊，放入鍋中，加入適量冷水煎湯。糯米放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒沸，放入阿膠、魚湯汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟爛，湯濃稠時，放入蔥末、姜絲、鹽調味，即可盛起食用。
鯉魚阿膠粥的制作要訣：巧去鯉魚白筋：鯉魚脊背兩側各有一條白筋，它里面含有造成特殊腥味的物質。在靠鯉魚鰓部的地方切一個小口，白筋就顯露出來了，用鑷子夾住，輕輕用力，即可抽掉，烹調時就沒有魚腥味了。
女性貧血患者飲食須知
1、飲食上的注意事項
要均衡攝取肝臟、雞蛋、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑，維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。
2、各種新鮮的蔬菜的重要性
許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀。
結語：貧血雖不是大病，但如果嚴重貧血將會影響女性的健康。以上分享了有關女人貧血吃什么食物好以及有助女性補血的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到貧血的女性朋友們！祝你們身體健康！
