八：洋蔥
洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。
養顏抗衰老食譜
黑芝麻山藥羹
材料：黑芝麻50克、山藥50克、白糖15克。
做法
1、取將黑芝麻揀去雜質，洗凈，炒香，研成細粉;山藥洗凈，切片，烘干，打成細粉，再將黑芝麻、山藥粉混合均勻。
2、在鍋內加水300毫升，置于武火燒沸，將黑芝麻、山藥粉徐徐放入鍋內同時加入白糖，不斷攪勻，煮3~5分鐘即成。每天適量，當點心食用。
洋蔥海鮮湯
材料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個 調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
做法
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
