3、醋溜綠豆芽

　　制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。

　　4、香炸花椰菜

　　制法：花椰菜切顆、洗凈、瀝干，放入雞蛋、生粉后攪勻;油鍋燒熱后，放入花椰菜，炸至金黃時撈起;鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。

　　吃這7種食物可排毒養顏

　　夏初時節，排毒美顏正當時，推薦七款適合排毒養顏的美容食物。

　　1.胡蘿卜

　　吃法：打成汁，加點蜂蜜，既能排毒又能解渴。

　　作用：改善便秘，清熱解毒，通便。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，是有效的解毒食物，且有較多的維生素A和果膠，對于熬夜一族來說，胡蘿卜中的成分與體內汞離子結合，能降低汞離子的濃度，加速汞離子的排出，適合經常熬夜的人。

　　2.白蘿卜

　　吃法：生吃好過煮熟，可以打成汁或者涼拌、腌蘿卜。

　　作用：比起胡蘿卜，白蘿卜是一年四季均可用的藥膳，白蘿卜利尿效果顯著，其含有的纖維素還可以促進排便，如果夏天要減肥的朋友可以考慮。

　　3.蓮藕

　　吃法：生吃，打成汁，小火稍微加熱，溫熱時喝;煮熟可煲湯。

　　作用：蓮藕是夏季的當令食品，生藕和煮熟后的藕實用效果不一樣，經常長痘痘的人可以吃生藕，因為生藕性寒，能清熱除煩、利尿，加速廢物排出體外;煮熟后由涼變溫，是一種很好的食補佳品，適合脾胃虛弱、氣血不足的人。

　　4.紅豆

　　吃法：無糖的紅豆糖水當開水喝能促進排毒。

　　作用：紅豆可以健脾益腎、清心養神;還能增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。紅豆與蓮子、百合搭配，對肺燥、干咳有緩解作用。