現在雖然飲食比以前好多了,但是貧血的患者卻變多了,這是為什么呢?現在很多人都不太注重自己的飲食習慣和生活習慣,所以生活狀態就會紊亂,這樣就會造成很多疾病的產生。貧血就是其中的一種。
在各個貧血的人群中,女性朋友占據的位置還是很多的。女性的身體和男性比起來可能要虛弱很多,而且女性的特殊時期也比較多,這樣就導致各個年齡段的女性都處在貧血的行列中。那么貧血的話吃哪些食物對身體好呢?如果我們出現貧血的情況的話,要怎樣注意飲食呢?
女人貧血的話一般是由于缺鐵造成的,一般的癥狀表現臉色發黃、唇色暗淡、頭發干燥、失眠多夢、四肢疲倦、怕冷、膚色變皺色斑等, 貧血的人吃什么好呢?
營養原則
1、在飲食上面,我們首先要注意的就是飲食的搭配原則。對于貧血的患者我們要注意的就是要多吃補血的食物,這樣對于貧血癥的緩解是有很大的好處的。平常補血的食物是有很多的,一些蔬菜水果或者是谷類的食物都是可以補血的,大家可以多吃一些類似的食物。
2、適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養豐富的食物;
3、宜吃些補氣、補腎、健脾作用的食物;
4、蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。
貧血的人吃什么好?貧血菜譜推薦
冬蟲夏草燉甲魚
原料
野生甲魚。藥材:選用天然含蟲草素較多的福臨門冬蟲夏草4克。
調料
鹽、味精。
做法:甲魚宰殺洗凈后,用沸水焯一下。沙鍋中放適量水,下入甲魚和冬蟲夏草,小火燉2小時左右。后用鹽和味精調味即可。
功效
冬蟲夏草是一種相當古老的補藥,一向被用來消除疲勞并增進活力。雖然它的樣子有點嚇人,但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!
據醫書記載,冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥,還可以止血止咳,另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。
至于甲魚,它的大補功能盡人皆知,不僅如此,甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能。