補腦益智——核桃小餅
材料：黃油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克。
做法
1、黃油室溫軟化后，加入白砂糖打發(無需等白砂糖溶化)，分三次加入全蛋液拌勻。
2、加入已過篩的低筋面粉拌勻，再加入切碎核桃肉混合均勻成面糊。
3、將面團分成二份、搓成條狀、放保鮮袋內搓成喜歡的型狀(可以做成長方體或是圓柱型)，放入冷凍室凍硬。
4、取出后切成0.5厘米的厚片，排在擺上耐高溫布的烤盤上，180度20分鐘左右至金黃色即可。
海帶土豆排骨湯
材料：腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海帶，花椒，肉蔻。
做法
1.排骨用了2種，腔骨(骨頭多肉少)和肋排。
2.排骨冷水下鍋，加入姜片、大料、花椒。
3.大火燒開，去浮沫，等水要沸不沸的時候，就撈出瀝干，然后用溫水清洗干凈。
4.海帶結清洗干凈也用水稍微焯一下，土豆切滾刀塊。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹補腦吃什么的全部內容，相信大家在看完全文之后已經知道了吃什么補腦了吧，小編推薦的是簡單好吃的幾種，大家可以嘗試做一下哦，味道效果都會很不錯的。
