春天吃什么粥養生

　　春天乃萬物復蘇和生發的季節，我們人體也需要舒展發放。所以在春季就更加的需要大量的營養物質以供機體的活動和生長需要。建議春季進補要忌油膩喝厚味的食物，要選擇清淡的養生粥來食用。

　　豬肝粥

　　配制

　　粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

　　黑米黨參粥

　　配制

　　黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　黑米黨參粥具有補中益氣和健脾養目的良好的作用，比較適合春季食用，尤其是對于春季氣虛體弱、脾胃虛弱喝全身乏力的人來說就更適宜食用了。另外如果是換季出現的食欲不振和大便稀薄等患者也適合食用。

　　菊花粥

　　配制

　　粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

　　蘿卜粳米粥

　　配制

　　白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。

　　茼蒿粥

　　配制

　　茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟豬油10克，精鹽3克，胡椒粉l克，味精2克，加水適量，共煮成粥。

　　功效

　　茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。