兒童春季上火吃什么蔬菜好

　　1.茄子

　　性寒涼，可以清熱解毒，給上火孩子宜采用蒸茄子的方法。

　　另外，家長們要注意給寶寶喝水，多喝涼白開水也是給孩子去火的好方法。

　　2.豆芽菜

　　豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。

　　綠豆芽性涼，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、口腔潰瘍、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。

　　黃豆芽健脾養肝，有助于預防口角發炎。

　　3.韭菜

　　韭菜是養陽的蔬菜，性溫，有健胃、提神作用，春天氣候冷暖多變，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強寶寶的脾胃功能，對肝功能也有益處。

　　4.芹菜

　　性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃郁熱，容易上火的寶貝常食有益。

　　5.萵筍

　　性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱利尿、順氣、化痰、助消化。適合肺胃有熱的寶貝食用。

　　6.菠菜

　　菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天里適合養肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。

　　性溫對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

　　7.黃瓜

　　黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。

　　8.黑木耳

　　木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　9.蓮藕

　　蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人。

　　10.地瓜

　　地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素，及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預防便秘、排宿便。